 Grappa e Alchimia - Un percorso nella millenaria storia della distillazione. |
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| Autore: | AA.VV. |
| Editore: | Agra Editrice |
| Anno stampa: | 1999 |
| Luogo stampa: | Roma |
| Codice: | 48240 |
| Prezzo: | 30.00 € |
| Note: | Centro Documentazione Grappa Luigi Bonollo. 4°. pp. 59 (5) con ill. n.t. Legatura edit. in tela con tit. oro. Indice: Introduzione - Allen J. Grieco; Georges Comet - L'eau - de - vie. naissance et premiers pas; Giuseppe Palmero - La distillazione: i suoi prodotti ed i suoi usi nell'ambito della "letteratura dei segrti". tra Quattrocento e Cinquecento; Allen J. Grieco e Lucia Sandri - Appunti per una storia dell'acquavite in Italia: da Taddeo Alderotti alla Fonderia Medicea di Palazzo Pitti (1280 - 1591); Renato Bergonzini - "Destillare e imitare il Sole" (Dioscoride Pedacio). |
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