 La coltivazione delle fragole. |
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| Autore: | MARTELLI Giovanni |
| Editore: | Battiato |
| Anno stampa: | 1912 |
| Luogo stampa: | Catania |
| Codice: | 46388 |
| Catalogo: | Agraria - Gastronomia - Fragole |
| Num. catalogo: | 235 - 323 |
| Prezzo: | 40.00 € |
| Note: | (Picc. coll. di monografie agr. e zootecniche). 16°. pp.50 (2). 1 figg. xil. n.t. Br. edit. Lievi fioriture. L'opuscolo contiene notizie generali sulle fragole (coltivazione. riproduzione. la "coltivazione delle fragole in villa") e per il commercio (imballaggio. coltura forzata. conservazione ed uso: succo. marmellate. confettura. gelatina. con ricette e sterilizzazione. proprietà medicinali e tintorie. "sofisticazioni in dolceria"). |
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