 Una fattoria toscana e il modo di fare l'olio con la descrizione di usanze e di nozze contadinesche e un esercizio lessicografico. Libretto per le scuole. Fa riscontro all'altra operetta "Una casa fiorentina da vendere". |
|
|---|---|
| Autore: | FANFANI Pietro |
| Editore: | P. Carrara libr.-edit. |
| Anno stampa: | 1877 |
| Luogo stampa: | Milano |
| Codice: | 45460 |
| Catalogo: | Olio - Toscana |
| Num. catalogo: | 232 - 29 |
| Prezzo: | 60.00 € |
| Note: | 16°. pp.VIII-98 (6). Br.edit.. picc. mancanze al dor. Lievi fioriture. L'argomento viene introdotto da un breve dialogo tra Cencio. Giovanni e la Fattoressa. che illustrano la conduzione della fattoria. della cantina e del frantoio. per poi passare a parlare di tutte le attività che vanno condotte per avere un buon oliveto e un buon olio. Al termine un ampio dizionario (pp.55-98) con la spiegazione di centinaia di parole. alcune di carattere gastronomico. |
| «...back | |
