 Die feste Kohlensaure (Trockeneis) Herstellung und Verwendung. |
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| Autore: | KUPRIANOFF J. |
| Editore: | Ferdinand Enke Verlag |
| Anno stampa: | 1953 |
| Luogo stampa: | Stuttgart |
| Codice: | 44858 |
| Prezzo: | 20.00 € |
| Note: | Von Prof. Dr. - Ing. J. Kuprianoff Direktor der Bundesforschungsanstalt fur Lebensmittelfrischhaltung. Karlsruhe - Honorarprofessor fur Lebensmitteltechnik an der Techn. Hochschule Karlsruhe. Zweite umgearbeitete und erweiterte Auflage. (Sammlung chemischer und chemisch - technischer Vortrage). 8°. pp. IV (4) 125 (3) mit 33 Abbildungen und 19 Tabellen. Br. edit. Increspature alle ultime carte dovute all'umidità. Una nota a penna a una carta bianca. |
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