 Il residuo magro secco ed altri indici analitici del latte quali elementi per il giudizio di annacquamento in rapporto alle disposizioni legislative. |
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| Autore: | ANSELMI Scipione |
| Anno stampa: | 1941 |
| Luogo stampa: | Roma |
| Codice: | 35854 |
| Prezzo: | 10.00 € |
| Note: | Estratto orig. dai Rendiconti dell'Istituto di Sanità Pubblica - Volume III - Parte IV. 8°. pp. (2) da 847 a 893 (3). Br. edit. Dorso rinforzato. |
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