StampaPunto di congelamento del latte. Influenza dell'acidità.
Autore: ANSELMI Scipione e ROSSI Adolfo.
Anno stampa: 1946
Luogo stampa: Roma
Codice: 35842
Prezzo: 7.00 €
Note: Estratto orig. dai Rendiconti dell'Istituto Superiore di Sanità - Volume IX - Parte IV.
8°. pp. (1) da 662 a 674 (2). Br. edit. Piccole mancanze al dorso.
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