 Il contenuto di anidride carbonica del latte e sue variazioni a seguito del trasporto e dei più comuni trattamenti termici di risanamento. |
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| Autore: | FOSCHINI Arnaldo - TALENTI Mario |
| Editore: | Tip. Consorzio Nazionale |
| Anno stampa: | 1942 |
| Luogo stampa: | Roma |
| Codice: | 34879 |
| Prezzo: | 10.00 € |
| Note: | Estratto orig. dalla Rivista "Annali d'Igiene" - Anno LII (1942 - XX). fasc. 2. pp. 69 - 75. 8°. pp. 7 (1). Br. edit. Piccole mancanze al dorso. Timbretto privato. |
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